Pistoles chocolat

Pistoles chocolat

classé dans : Le chocolat à cuisiner

5,95 €

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Livraison prévue pour le 02/10/2022
Livraison prévue le 14/06/2023
Jérôme, notre chocolatier : « Ce chocolat de qualité professionelle est le chocolat que nous utilisons, il contient un pourcentage de beurre de cacao qui le rend plus fluide et donc plus facile à travailler que les tablettes de chocolat pâtissier industrielles. En exclusivité, utiliser ce chocolat pour réaliser vos bonbons de chocolats, vos pâtisseries, vos entremêts...»

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Compléments d'informations

  • Poids net : 500g
  • Se conserve 1 an dans une boite ou un sachet
  • Au choix : chocolat noir / chocolat lait / chocolat blanc / chocolat lait caramel

Composition

Chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille). Cacao : 73% minimum. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Énergie : 2450 kJ / 591 kcal ; Matières grasses : 46,3 g dont acides gras saturés : 28,7 g ; Glucides : 26,9 g dont sucres : 17,9 g ; Protéines : 10,4 g ; Sel : 0,02 g

Chocolat lait (sucre, poudre de LAIT entier, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille). Cacao : 33% minimum. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Énergie : 2357 kJ / 563 kcal ; Matière grasses : 36 g dont acides gras saturés : 22 g ; Glucides : 51 g dont sucres 50 g ; Protéines : 7 g ; Sel : 0,21 g

Chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille). Cacao : 31% minimum. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Énergie : 2372 kJ / 569 kcal ; Matières grasses : 37 g dont acides gras saturés : 23 g ; Glucides : 52 g dont sucres : 52 g ; Protéines : 7,5 g ; Sel : 0,26 g

Chocolat lait caramel 35% de cacao (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, poudre de LAIT écrémé, masse de cacao, poudre de caramel (poudre, LAIT écrémé, protéines de LAIT, sucre, BEURRE), lactosérum en poudre (LAIT), lactose (LAIT), émulsifiant : lécithine de SOJA, arômes naturels vanille, caramel). Cacao : 35% minimum. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Énergie : 2295 kJ / 550 kcal ; Matières grasses : 33 g dont acides gras saturés : 20 g ; Glucides : 57 g dont sucres : 54 g ; Protéines : 5,3 g ; Sel : 0,33 g

 

Peut contenir des traces de LAIT, SOJA, ŒUF, FRUITS À COQUE.

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