Macarons en vrac

• Pomme caramélisée : Coque - 40,8% - (tant pour tant (poudre d'AMANDE, sucre glace), sucre, BLANC D'ŒUF) ; éclats de caramel : sucre, sirop de glucose, crème fraîche de Normandie (17,5%) poudre de lait écrémé, sel, dextrose, arôme naturel de vanille.Garniture : - 36,4% -,  purée de pomme (97%), acidifiant :  acide citrique, antioxydant : acide ascorbique. Colorant naturel jaune - 20g - Extrait de carthame (Carthamus tinctorius), maltodextrine. colorant naturel bleu - 20g -  Concentré de spiruline.
• Fraise : Coque - 40,8% - (tant pour tant (poudre d'AMANDE, sucre glace), sucre, BLANC D'ŒUF) ; Garniture :purée de fraise - 36,4% -, sucre, pectine NH, gélatine poudre. Colorant naturel rouge.Jus concentré de betterave, jus concentré d'acérola, jus concentré decitron, maltodextrine.
• Mandarine : Coque - 40,8% - (tant pour tant (poudre d'AMANDE, sucre glace), sucre, BLANC D'ŒUF) ; Garniture : purée de mandarine - 36,4% -, sucre, pectine NH, gélatine poudre, arôme naturel de mandarine - 0,1% -. Colorants naturels jaune ( Extrait de carthame (Carthamus tinctorius),
  maltodextrine.), rouge(Jus concentré de betterave, jus concentré d'acérola, jus concentré de citron, maltodextrine.
• Framboise : Coque - 40,8% - (tant pour tant (poudre d'AMANDE, sucre glace), sucre, BLANC D'ŒUF) ; Garniture : purée de framboise - 36,4% -, sucre, pectine NH, gélatine poudre, Colorants naturels rouge : jus concentré de betterave, bleu : extrait de spiruline.
• Caramel : Coque - 40,8% - (tant pour tant (poudre d'AMANDE, sucre glace), sucre, BLANCD'OEUF) ; éclats de caramel : sucre, sirop de glucose, crème fraîche de Normandie(17,5%) poudre de lait écrémé, sel, dextrose, arôme naturel de vanille. Garniture :chocolat blanc 31% de cacao - 38,7% - crème liquide 35% (CREME DE LAIT, stabilisant : carraghénanes (E407)) Garniture caramel : sucre, BEURRE - 14,6% - crème liquide  35%  mg - 12,2% -(CREME DE LAIT, stabilisant : carraghénanes(E407)), surop de glucose, sel - 0,3%.
• Chocolat : Coque - 59% - (tant pour tant (poudre d'AMANDE, sucre glace), sucre, BLANC D'ŒUF) ; Garniture : crème liquide 35% mg (CRÈME DE LAIT, stabilisant : carraghénanes (E407)), chocolat noir 73% de cacao - 14,2%(Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille.-, BEURRE, poudre de cacao alcalinisé (poudre de cacao, correcteur d'acididté E501), sucre inverti.
  Noix de coco : Coque - 59% - (tant pour tant (poudre d'AMANDE, sucre glace), sucre, BLANC D'ŒUF) ; Garniture : crème liquide 35% mg (CRÈME DE LAIT, stabilisant : carraghénanes (E407)), chocolat noir 73% de cacao - 14,2%(Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille.-, BEURRE, poudre de cacao alcalinisé (poudre de cacao, correcteur d'acididté E501), sucre inverti.
• Vanille : Coque - 45,6% - (tant pour tant (poudre d'AMANDE, sucre glace), sucre, BLANC D'ŒUF) ; Garniture : chocolat blanc 31% de cacao - 38,7% -, crème liquide 35% mg (CRÈME DE LAIT, stabilisant : carraghénanes (E407)), arôme naturel de vanille - 0,5% -.Sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 2153 kj/516Kcal, Matières grasses : 33g dont acides gras saturés : 18g. Glucides : 47g dont sucres : 41g. Protéines : 7,3. Sel : 0,15.