Macarons en vrac

Pyramide de macarons
Carte des saveurs des macarons
Commande expédiée sous alvéole
Macarons goût Mandarine
Macarons goût Caramel
Macarons goût Chocolat
Macarons goût Fraise
Macarons goût Framboise
Macarons goût Noix de coco
Macarons goût Pomme
Macarons goût Vanille

Macarons en vrac

classé dans : Les macarons en vrac

1,05 €

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Livraison prévue pour le 02/10/2022
Livraison prévue le 02/10/2023

Savourez sans attendre nos macarons fabriqués de façon artisanale dans notre atelier.

Croquants, fondants, irrésitibles, nos macarons  feront le bonheur des fins gourmets...

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Compléments d'informations

  • Macarons fabriqués artisanalement
  • Macarons livrés sous alvéoles
  • 8 parfums au choix : vanille, noix de coco, caramel, chocolat, fraise, framboise, mandarine, pomme caramélisée

Produit décongelé, ne peut être recongelé. A conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 8 jours.

Composition

  • Pomme caramélisée : Coque - 40,8% - (tant pour tant (poudre d'AMANDE, sucre glace), sucre, BLANC D'ŒUF) ; éclats de caramel : sucre, sirop de glucose, crème fraîche de Normandie (17,5%) poudre de lait écrémé, sel, dextrose, arôme naturel de vanille.Garniture : - 36,4% -,  purée de pomme (97%), acidifiant :  acide citrique, antioxydant : acide ascorbique. Colorant naturel jaune - 20g - Extrait de carthame (Carthamus tinctorius), maltodextrine. colorant naturel bleu - 20g -  Concentré de spiruline.
  • Fraise : Coque - 40,8% - (tant pour tant (poudre d'AMANDE, sucre glace), sucre, BLANC D'ŒUF) ; Garniture :purée de fraise - 36,4% -, sucre, pectine NH, gélatine poudre. Colorant naturel rouge.Jus concentré de betterave, jus concentré d'acérola, jus concentré decitron, maltodextrine.
  • Mandarine : Coque - 40,8% - (tant pour tant (poudre d'AMANDE, sucre glace), sucre, BLANC D'ŒUF) ; Garniture : purée de mandarine - 36,4% -, sucre, pectine NH, gélatine poudre, arôme naturel de mandarine - 0,1% -. Colorants naturels jaune ( Extrait de carthame (Carthamus tinctorius),
    maltodextrine.), rouge(Jus concentré de betterave, jus concentré d'acérola, jus concentré de citron, maltodextrine.
  • Framboise : Coque - 40,8% - (tant pour tant (poudre d'AMANDE, sucre glace), sucre, BLANC D'ŒUF) ; Garniture : purée de framboise - 36,4% -, sucre, pectine NH, gélatine poudre, Colorants naturels rouge : jus concentré de betterave, bleu : extrait de spiruline.
  • Caramel : Coque - 40,8% - (tant pour tant (poudre d'AMANDE, sucre glace), sucre, BLANCD'OEUF) ; éclats de caramel : sucre, sirop de glucose, crème fraîche de Normandie(17,5%) poudre de lait écrémé, sel, dextrose, arôme naturel de vanille. Garniture :chocolat blanc 31% de cacao - 38,7% - crème liquide 35% (CREME DE LAIT, stabilisant : carraghénanes (E407)) Garniture caramel : sucre, BEURRE - 14,6% - crème liquide  35%  mg - 12,2% -(CREME DE LAIT, stabilisant : carraghénanes(E407)), surop de glucose, sel - 0,3%.
  • Chocolat : Coque - 59% - (tant pour tant (poudre d'AMANDE, sucre glace), sucre, BLANC D'ŒUF) ; Garniture : crème liquide 35% mg (CRÈME DE LAIT, stabilisant : carraghénanes (E407)), chocolat noir 73% de cacao - 14,2%(Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille.-, BEURRE, poudre de cacao alcalinisé (poudre de cacao, correcteur d'acididté E501), sucre inverti.
    Noix de coco : Coque - 59% - (tant pour tant (poudre d'AMANDE, sucre glace), sucre, BLANC D'ŒUF) ; Garniture : crème liquide 35% mg (CRÈME DE LAIT, stabilisant : carraghénanes (E407)), chocolat noir 73% de cacao - 14,2%(Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille.-, BEURRE, poudre de cacao alcalinisé (poudre de cacao, correcteur d'acididté E501), sucre inverti.
  • Vanille : Coque - 45,6% - (tant pour tant (poudre d'AMANDE, sucre glace), sucre, BLANC D'ŒUF) ; Garniture : chocolat blanc 31% de cacao - 38,7% -, crème liquide 35% mg (CRÈME DE LAIT, stabilisant : carraghénanes (E407)), arôme naturel de vanille - 0,5% -.Sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille.

 

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 2153 kj/516Kcal, Matières grasses : 33g dont acides gras saturés : 18g. Glucides : 47g dont sucres : 41g. Protéines : 7,3. Sel : 0,15.

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